À LA DECOUVERTE DES PLANTES COMESTIBLES
18 mai @ 14h30 - 17h30
Dans le cadre du PRINTEMPS DE LA RANDONNEE DU PARC NATUREL REGIONAL DE LA HAUTE VALLEE DE CHEVREUSE :
Déguster un pesto sauvage, fabriquer son champagne des fées, parfumer ses desserts avec le goût subtil des fleurs sauvages. Ce sera à votre portée après cette balade le long des circuits Parcours Comestibles de Magny les-hameaux. Catherine Launay, Guide Nature passionnée, vous fera découvrir la grande variété des plantes sauvages comestibles courantes. Elle vous expliquera comment les reconnaître, les cuisiner ainsi que leurs contre-indications. Ce sera aussi l’occasion de partager quelques anecdotes sur l’histoire de leurs utilisations à travers les âges.
Inscriptions : catherine@nature-emerveille.com ou 06.84.04.18.54